الدجاج المقلي

موضوع: الدجاج المقلي الأربعاء مايو 11, 2011 5:04 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملعقة/2 بقدونس، مفروم
ملعقتين زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
أسنان3 ثوم، مفروم
كوب/4 زيتون

كوب/4
خل
كيلو/4 صدور دجاج منزوعة الجلد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح

والفلفل الأسود في
الخلاط ويخلطوا معا
يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق
يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة
يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج

لمدة 10 دقائق لكل
جهة أو حتى يستوي

أويغطى بالسلفان ويطهى
في فرن حرارته 200 س (400 ف) في

الطبقة الوسطى من الفرن
لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة

شكرا

عفوا

» شاورمة الدجاج
» شاورما الدجاج
» ساندوتش الدجاج الميكسيكي
» ساندوتشااات الدجاج بالجبنه
» سلطه الدجاج مه صلصه الباريسكو