roro
المديرة العامة
عدد المساهمات : 566
تاريخ التسجيل : 12/04/2011
 | | موضوع: شوربه الذره والدجاج الأربعاء مايو 11, 2011 5:14 am | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صدر دجاج
كوب/3 ماء
علبة ذرة مهروسة
ملعقة/2 كبيرة نشا
بيضة
ملعقة كبيرة زيت السمسم
ملح
فلفل اسود
فص1 ثوم مدقوق
بصل اخضر للتزيين
بقدونس مفروم فرما ناعما للتزيين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يسخن الماء حتى يغلي ثم يضاف إليه الدجاج والثوم ويترك حتى ينضج
لمدة عشر دقائق تقريبا
تضاف الذرة المهروسة وتترك لمدة سبع دقائق تقريبا حتى تغلي مع الدجاج
يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة وتعاد إلى القدر
يضاف النشاء الذائب والبيض المخفوق إلي المقدار السابق ويخلط ويترك لمدة
ثلاث دقائق ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وزيت السمسم
يوضع في طبق التقديم ويرش بقليل من البصل الأخضر والبقدونس المفروم
| |
|
fatoma
المديرة العامة
عدد المساهمات : 423
تاريخ التسجيل : 12/04/2011
العمر : 26
الموقع : السعودية
| | موضوع: رد: شوربه الذره والدجاج الجمعة مايو 13, 2011 1:00 am | |
| | |
|
بمنــــاسبة عودة فصل عطلة الصيف وفصلها الجمـيل ترقبوا مفاجأت اصحاب كوول
